Laboratorio di Panimazione

Progetto didattico di educazione ambientale e videoanimazioni in stop-motion:

facciamo il pane e ci facciamo un film!

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Bottega d’arte Ateneriena e Progetto Naturaldurante si uniscono per dare vita ad un innovativo laboratorio che fonde l’educazione ambientale a quella multimediale. L’obiettivo pedagogico è quello di avvicinare gli studenti, attraverso attività laboratoriali manuali e interattive, ai consumi consapevoli e alle pratiche sostenibili di alimentazione, e allo stesso tempo quello di incrementare la consapevolezza dell’uso del video come mezzo espressivo e comunicativo.

Verrà proposto un percorso di educazione alimentare che riguarda il consumo dei prodotti della terra e la loro filiera (dai cereali alla farina ai prodotti da forno) attraverso metodologie interattive tra cui il laboratorio di panificazione con farine biologiche.

Successivamente, verrà chiesto ai ragazzi di sfruttare i temi e le conoscenze acquisite per creare una storia filmata attraverso la tecnica dello stop-motion, utilizzando come materiale il prodotto degli impasti. La storia creata dovrà avere come tema centrale quello della sostenibilità ambientale e delle buone abitudini alimentari, e attraverso l’aiuto dei nostri video-operatori, avrà una qualità professionale e potrà essere utilizzata dalle classi coinvolte come strumento comunicativo su questi temi.

Il laboratorio “Panimazione” si propone come attività didattica volta ad integrare il piano formativo delle classi delle scuole primarie e secondarie inferiori. Il percorso didattico del laboratorio si svolge solitamente in quattro ore divise in due giornate (2+2) e coinvolge un solo gruppo-classe alla volta, ma in base ad eventuali esigenze delle scuole può essere concordato un programma differenziato.

Per informazioni:

Gianluca – 3460461552 

Gianni – 3287299374

Email – progetto.naturaldurante@gmail.com
Indirizzi web – www.ateneriena.netprogettonaturaldurante.wordpress.com

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